Tag: retete cu oua

Omleta umpluta cu broccoli si branzeturi

Omleta umpluta cu broccoli si branzeturi

Exact ca weekendul trecut, jumătatea a poftit (oare a câta oară?!) la ouă Benedict iar eu am căutat variante alternative  și sănătoase de care să mă bucur

Rulouri de omleta cu pasta de avocado & ceapa verde si fasii de somon afumat

Rulouri de omleta cu pasta de avocado & ceapa verde si fasii de somon afumat

Duminicile care vin de regulă după sămbetele în care am gătit ouă Benedict sunt cele mai dificile, vă spun cu mâna pe inimă. Trebuie să pun pe masă un brunch light

Huevos Benedictos cu avocado

Huevos Benedictos cu avocado

Se pare că în mica noastră familie de 2 bucăți indivizi s-au format deja câteva tradiții de weekend. Pe lângă trezitul la 12, brunch-ul homemade e

Rasfat duo Benedict: varinta light și varianta dezmat-culinar

Rasfat duo Benedict: varinta light și varianta dezmat-culinar

Vă amintiți de ouăle Benedict? Ei bine, într-o seară de vineri când jumătatea era lihnită de foame, am trântit întrebarea clasică: Ce-ai mai mânca (a.k.a. sâmbătă)? Răspunsul a venit destul de rapid:

Ouă Benedict cu prosciutto

Ouă Benedict cu prosciutto

Dap, ăsta a fost brunch-ul nostru de duminca trecută, la creme de la creme a tuturor preparatelor cu ouă și mai ales un veritabil maraton de murdărit cam toate oalele, ustensilele, farfuriile și tigăile din casă. Dar am reușit totuși să punem pe masă

Friganele (french toast) dulci

Friganele (french toast) dulci

Mă tot chinui să îmi amintesc cum le ziceam când eram mai mică și erau printre puținele lucruri pe care le găteam singurică (alături de cartofi prăjiți, desigur!)… Cred că pâine cu ou… În fine, eu le făceam în varianta sărată și le păpam cu

Rasfatul meu simplu din fiecare weekend: omleta cu branza sarata

Rasfatul meu simplu din fiecare weekend: omleta cu branza sarata

Pe cât e de simplu acest preparat, pe atât nu mă pot sătura de el. Recunosc insă că nu mâncarea face totul și că omleta asta o mănânc cu cel mai mare drag pentru că-i făcută, în fiecare weekend deja de luni bune, de

Salata de oua cu branza si ceapa verde

Salata de oua cu branza si ceapa verde

Încă sunt într-una dintre acele perioade dificile ale vieții în care, din păcate, dețin o cantitate prea mare dintr-un ingredient. Acu s-a lăsat cu ouăle de găină. Nu știu cum fac și cum nu fac, dar nu scap de ele neam. Gătim omletă mare din câte […]

Un fel de frittata cu cartofi, mazare si chorizo

Un fel de frittata cu cartofi, mazare si chorizo

Chestiuța asta e bestioasă, vă zic io, hearty food all the way! Genul ăla de mâncare din care efectiv nu te oprești până nu e vasul complet gol. Prima dată am văzut ideea la amicu Jamie, într-una din emisiunile sale de lipit-ochii-la-tv-și-lăsat-băluțe-pe -ecan-type. Rețeta lui […]

Spanac cremos cu leurda si oua posate

Spanac cremos cu leurda si oua posate

Îmi plac provocările. În special cele de tipul “eu nu mănânc cutare lucru decât dacă e gătit cu y ingredient(e) și în felul x”. Așa s-a întamplat și cu acest spanac absolut demențial pe care l-am creat cu drag din două motive: 1. Provocarea Dulce […]