Tag: retete cu conopida

Conopida gratinata

Conopida gratinata

Nu știu exact când a apărut, dar dragostea mea pentru conopidă este deja arhaică, motiv pentru care e deja o provocare  să găsesc noi și noi modalități de-a o găti, eventual fără să mă repet. Eventual. Pentru că, așa cum roșia

Conopida cu branza, la cuptor

Conopida cu branza, la cuptor

Că îmi place conopida la nebunie nu mai demult un secret, motiv pentru care încerc pe cât posibil s-o folosesc cât mai des și variat cu putință (vedeți aici un aromat

Casserole/Budinca cu spirale de porumb si conopida romanesco

Casserole/Budinca cu spirale de porumb si conopida romanesco

Ce e casserole vă întrebați? Ehe.. ei bine, e o denumire șmensi-fensi pentru orice vas adânc ce poate fi utilizat la cuptor și apoi în servire. Mai multe detalii, aici.  La mine s-a lăsat cu vasul de yena care mi-a dăruit aseară

Back in business: curry vegan de conopida si dovlecei

Back in business: curry vegan de conopida si dovlecei

Şi da, iar simt nevoia acută să vă cer scuze c-am lipsit. Poate n-ar trebui căci, până la urmă fiecare cu viaţa lui, cu timpul lui, cu treburile şi problemele proprii. Dar nu pot. Nu mă simt eu bine ştiind c-a mai trecut o săptămână […]

Paste cu orice legume gasesti prin frigider

Paste cu orice legume gasesti prin frigider

Ieri, după ceva house management (a se citi curăţenie) şi niţcaiva treabă de birou (a se citi clienţi insistenţi) m-a trosnit o foame… Băi nene, da una de-aia urâtă de-ţi vine să rozi şi mouse-ul numai să opreşti zgomotul infernal de maţe ghiorţăitoare. Aşa c-am […]

Spirale din grau dur cu conopida, fasole verde si sos alb

Spirale din grau dur cu conopida, fasole verde si sos alb

Nu am reuşit să mă-nţeleg încă întru totul, dar acum ştiu sigur că de-alungul anului am două perioade: începutul căldurilor morbide, când am chef numai de salate, îngheţată şi smoothie-uri, hence slăbesc brusc, şi respectiv începutul sezonului răcoros când aşa mă ia un chef de […]

Soufflé de conopida cu mazare

Soufflé de conopida cu mazare

Mijlocul saptamanii, vizita de seara la Mega Image. Vecina (again, who else) ramasese cu frigiderul gol si mintea fluturand catre un rai plin de briose pufoase si fripturi de pui la tava… Printre rafturile de branzeturi, lapte si cereale si un lung sir de intrebari […]