Tag: ceapa verde

Stufat de miel, varianta mea netraditionala

Stufat de miel, varianta mea netraditionala

Îmi plac sărbătorile, în special din punct de vedere al gusturilor specifice. Dacă în sezonul de iarnă, respectiv de Crăciun & Anul Nou mereu se lasă cu salată de beouf, cozonac, sarmale, răcituri și friptură de porc, Paștele vine cu arome

Borek cu branza sarata si verdeturi de primavara

Borek cu branza sarata si verdeturi de primavara

Borek asta e o placintă ca nici o alta, de origine turcească (unii îi zic și burek) făcută din foi phyllo sau yufka, cu diferite umpluturi dulci și sărate. M-am gândit s-o încerc subit, după ce,

Povestea obsesiei pentru urzici. Bonus: reteta de mancare de urzici cu ceapa verde si leurda

Povestea obsesiei pentru urzici. Bonus: reteta de mancare de urzici cu ceapa verde si leurda

Uimitor, am făcut-o și pe asta! Dacă îmi spunea cineva acum câțiva ani că urma să aleg, să curăț și să gătesc urzici îi trânteam vreo două

Caserola de serviciu: salata de fasole, porumb si verdeturi de primavara

Caserola de serviciu: salata de fasole, porumb si verdeturi de primavara

Văd că în ultimul timp am testat și expus vouă numai rețete rapide, cu ingrediente simple, gata de aruncat în chopper sau tigaie pentru câteva minute și apoi

Hummus cu avocado

Hummus cu avocado

Mi-am propus să încerc toate variațiunile posibile ale rețetei de bază a hummusului pentru că prea e bun. Fie mai dulceag, cu dovleac sau ardei copt fie

Cina in 5 minute (I): Pasta de macrou cu branza si verdeturi

Cina in 5 minute (I): Pasta de macrou cu branza si verdeturi

Jamie Oliver, să trăiești maică pentru ideea asta! Rețeta e superbă, foarte rapidă, foarte bună, foarte sănătoasă, foarte sățioasă, foarte fooooarte! N-am timp să vă aburesc cu povești așa cum de regulă

Din nou, bruschete

Din nou, bruschete

Pentru că era deja cam târziu când am ajuns într-un final, acasă. Pentru că am stat o oră într-un magazin de mirodenii/oleaginoase/seminte & co., nou descoperit. Și aveam niște file de păstrăv somonat în frigider. Și o rolă de brie. Și cât eram la coadă […]

Salata de primavara cu de toate

Salata de primavara cu de toate

De ce? Pentru că se poate! Știu foarte bine că asta nu-i tocmai o rețetă dar îmi place totuși să cred că poate constitui o idee numai bună de a-ți vitaminiza organismul după sezonul rece. Desigur, pentru asta ai nevoie de nițică rabdare și-o pasiune […]