Category: Chestii VEGAN(E)

Cum sa bei mai multa apa

Cum sa bei mai multa apa

De când lumea și pământul, unii se confruntă cu o mare și acută problemă: aportul de lichide. Nu intru în detalii legate de câtă apă sau alte lichide ar trebui băute zilnic, cum se bea apa și când, sunt destule

Conopida coapta intreaga

Conopida coapta intreaga

  Nu știu de ce, dar am o reală obsesie pentru copt legume întregi lately.  Poate din considerente de optimizare a timpului (erhmmm, a.k.a. lene), poate că mi se pare că au gust mai bun, poate că arată mai bine. Cert e că, indiferent de […]

Supa de iarna, cu arome indiene

Supa de iarna, cu arome indiene

Iarna lovește cel mai greu în stomacul și poftele mele pentru că oferta de legume din piețe e relativ limitată, și, ca atare, SUFĂR. Sufăr după salate proaspete, după castraveți, după roșii de grădină și după

Smoothie verde si aromat

Smoothie verde si aromat

Isteria asta a smoothie-urilor, detoxului, verziturilor, fructelor, juicer-elor și altor chestii de-astea dubioase  au fost foarte ”pe val” dar gurile rele zic acum că defapt nu prea e bine să

Ciorba de vara, cu toate legumele din piata

Ciorba de vara, cu toate legumele din piata

Faptul că moldovenii iubesc ciorba, nu mai e demult un lucru nou. Faptul că în casa noastră, de moldoveni 100%, se gătește cel mai frecvent ciorbă fără carne este cel puțin neobișnuit, ceea ce, pentru mine,

Beauty and the beast. Sau pe romaneste, povestea lui Smart Mix Pro. Bonus: smoothie de vara cu pepene

Beauty and the beast. Sau pe romaneste, povestea lui Smart Mix Pro. Bonus: smoothie de vara cu pepene

  Cine mă cunoaște știe deja că dezvoltasem o pasiune arzătoare pentru blenderele de mare putere și eram în focurile căutărilor pentru cel mai nou membru al familei mele de

Vinete la cuptor, in stil ottolenghi

Vinete la cuptor, in stil ottolenghi

  Vinetele astea sunt, jur, ceva dumneziesc! Le gătesc deja de peste un an, cam când au apărut în blogosfera culinară neaoșă, și de atunci nici că ne-am săturat de ele. Ele sunt testate și

Pesto vegan de leurda si kale + 5 idei de utilizare

Pesto vegan de leurda si kale + 5 idei de utilizare

Se pare că iar a venit ea, nesimțita asta însorită și plină de bobocei, flori puternic mirositoare și explozia de fustițe de pe străzi. Da, chiar ea, primăvara! Mai are și tupeu și

Orez basmati cu dovleac, dovlecel si mazare, la tigaie

Orez basmati cu dovleac, dovlecel si mazare, la tigaie

O chestie simplă, de post, vegan cum se zice mai nou pe plaiurile mioritice. De ce? Toată mini vacanța asta de 30 noiembrie – 1 decembrie -ziua liberă extra – weekend a însemnat mult prea mult

Cum sa faci zacusca fara sa stii cum se face zacusca. Si sa iasa light. Si scrisoare deschisa pentru Mac’

Cum sa faci zacusca fara sa stii cum se face zacusca. Si sa iasa light. Si scrisoare deschisa pentru Mac’

Dragă Mac’, Știu că deja ți-am scris o scrisorică pitită frumos printre ălea 3 borcane de zacuscă plecate către tine, dar ăla nu e tot adevărul…. că deh, știi cum e Fane, lasă