Month: March 2014

Salata simpla de vinete. Si variatiunile.

Salata simpla de vinete. Si variatiunile.

Postarea asta vine ca urmare a unei tragedii petrecute în al meu chateau, adicătelea mi s-a defectat aragazu’ bre oameni buni! Da, l-am epuizat și pe ăsta! Nu vin cu detalii despre cum a luat foc sub ochii mei într-o seară minunată de luni când […]

Salata de primavara cu de toate

Salata de primavara cu de toate

De ce? Pentru că se poate! Știu foarte bine că asta nu-i tocmai o rețetă dar îmi place totuși să cred că poate constitui o idee numai bună de a-ți vitaminiza organismul după sezonul rece. Desigur, pentru asta ai nevoie de nițică rabdare și-o pasiune […]

Spanac cremos cu leurda si oua posate

Spanac cremos cu leurda si oua posate

Îmi plac provocările. În special cele de tipul “eu nu mănânc cutare lucru decât dacă e gătit cu y ingredient(e) și în felul x”. Așa s-a întamplat și cu acest spanac absolut demențial pe care l-am creat cu drag din două motive: 1. Provocarea Dulce […]

Mancarica de fasole cu suc de rosii. In 10 minute. Si de post.

Mancarica de fasole cu suc de rosii. In 10 minute. Si de post.

Săptămâna trecută mi s-a legat de mână (dunno how exactly, jur!)  o conservă de fasole boabe – mai precis un mix de 4 tipuri de fasole plus ceva năut – și de atunci m-am tot învârtit în jurul ei prin frigider. Ieri însă i-am venit de hac […]

Despre maioneza de casa, cu drag.

Despre maioneza de casa, cu drag.

Nu știu exact de ce toată lumea se teme de preparatul maionezei. Ba chiar acum câteva luni, când hălăduiam cu jumătatea prin Auchan gândindu-ne ce să mai gătim bun, îmi dă ideea unei salate de ton cu porumb și maioneză și se repede să cumpere […]

Mega clatitele. Cu branza dulce, stafide si sos cu dulce de leche. La cuptor.

Mega clatitele. Cu branza dulce, stafide si sos cu dulce de leche. La cuptor.

Pentru că merit. Sau mai bine zis “merită” că nu le-am gătit pentru mine dar vă spun sincer că au făcut furori chiar și reci, a doua zi la micul dejun. Despre rețetă, numai de bine: dintr-un ou, 300 ml de lapte, 50 ml de […]