Month: February 2013

Tort cu mousse de mango si cocos, pentru provocarea Dulce Romanie februarie 2013

Tort cu mousse de mango si cocos, pentru provocarea Dulce Romanie februarie 2013

Şi evident că am tot amânat să scriu reţeta până-n ultima zi… Deşi tortul l-am făcut (cadou) cam pe la-nceputul lunii februarie. Dar nu-i nimic, n-aş fi eu, Rookie, dacă chestiile astea ar trece pur şi simplu pe lângă mine. Dar gata cu poveştile că iar […]

Dovleac copt, umplut cu broccoli si sos de branza albastra

Dovleac copt, umplut cu broccoli si sos de branza albastra

Pot spune cu mâna pe inimă că ceea ce-am scris în titlu reprezintă una dintre cele mai bune combinaţii gătite de mine în ultimii ani. Amestecul dintre dulcele dovleacului şi săratul brânzei este absolut demenţial iar preparatul cu totul e o alegere sănătoasă pentru o […]

Cel mai sanatos tort facut de mine, cu morcov, dovleac, nuci si crema de branza cu vanilie

Cel mai sanatos tort facut de mine, cu morcov, dovleac, nuci si crema de branza cu vanilie

Dap, este cu singuraţă un tort tare bun şi foarte sănătos pe care l-am făcut pentru o aniversare de copiluţi, la cerinţele unei mămici dragi. Recunosc totuşi că am avut ceva emoţii datorită interdicţiilor la ciocolată şi a faptului că trebuia să fie ceva delicios […]

Supa bestial de aromata cu linte rosie si morcov

Supa bestial de aromata cu linte rosie si morcov

Noua mea obsesie, măruntă încă, este lintea. Recunosc că în tinereţile mele când locuiam acasă nu am auzit de ea şi mama nu gătea cu linte însă abia acum îmi dau seama de pierdere. Ei, nu chiar, că mama gătea minuni cu alte chestii, but […]

Pranzul vegan perfect: Spirale de porumb cu topinamburi (a.k.a. napi) si alte albituri coapte cu mustar

Pranzul vegan perfect: Spirale de porumb cu topinamburi (a.k.a. napi) si alte albituri coapte cu mustar

V-am dat gata cu titlul ăsta huh? 🙂 Ei bine treaba e cum nu se poate mai simplă şi evident, începe în momentul în care am dat peste aceşti napi în Kaufland şi n-am putut să le rezint chemarea. Acum, sinceră să fiu, e cam […]

Negresa vegana cu cocos. Adicatelea de post.

Negresa vegana cu cocos. Adicatelea de post.

Săptămâna trecută m-a izbit Andie, draga de ea, c-o poză nesimţit de frumoasă şi apetisantă a unei negrese proaspăt scoase din cuptor. Băi nene, atât am putut să bălesc la ea, încât n-a mai fost chip şi-a trebuit musai să prestez şi eu acest desert, […]

Penne rigate cu spanac si smantana

Penne rigate cu spanac si smantana

Una dintre principalele mele dileme personale este că nu prea ştiu cum să-l fac pe carnivorul din dotare să mai pape şi ceva de origine verde… Dar iacătă aşa bine sălăşluiam eu ieri în Lidl în faţa raionului de produse congelate că m-a lovit ideea […]